榕江特产介绍
一、榕江罗汉果
“东方神果”榕江罗汉果，罗汉果具有润桑护咽喉作用，提取的甜苷，是最好的甜味剂，榕江罗汉果带给世界健康甜。可制作罗汉干果、罗汉果茶、罗汉果原浆、罗汉果零卡糖等产品。罗汉原浆以新鲜罗汉果为原料，其甜度为蔗糖的10倍，并且该产品添加了水溶性膳食纤维，该膳食纤维的主要成分为葡甘聚糖，能量很低，适合喜好养生和甜味的不同人群；罗汉果零卡糖采用罗汉果糖替代糖，代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量。
二、榕江百香果
榕江百香果以钦蜜9号黄金果、芭乐味黄金果、台农1号紫果为主栽品种，果皮金黄色或紫红色，单果重60-150g。榕江百香果外形端正、香味浓郁、果肉深黄、饱满多汁，果实富含多种人体必需的氨基酸和丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的成分，谷氨酸、天门冬氨酸等氨基酸比国内主产区高3倍以上，果品可溶性固形物含量高达23.6%，高于本省其他地区，营养保健功能佳，被称为“维C之王”。
三、榕江青白茶
榕江青白茶以两汪青白茶为代表，产自海拔900-1200米雷公山腹地的高山茶园。榕江青白茶“高氨基酸低咖啡碱”的独特品质，氨基酸含量比同类茶叶高出几倍。新摘的茶叶经过摊青→杀青理条→烘焙提香→筛选→质检→包装→出厂几道工序制作而成。不经过发酵过程，以原始的制作手法制成，最大程度上保留茶叶原香。滋味鲜醇，唇齿留香，入口生津回甘。青白茶性凉，是清火消暑的上佳饮品。榕江青白茶分为三个系列：青白人生（贵青白·颂）、青白雅致（贵青白·雅）、青白淡泊（贵青白·风）。从2018年开始参赛至今，产品获2018年贵州省黔茶杯“特等奖”、2019年贵州省黔茶杯“二等奖”、2020年贵州省黔茶杯“一等奖”、2021年贵州省黔茶杯“一等奖”。
四、榕江西瓜
榕江县是远近闻名的“西瓜之乡”，其西瓜种植历史可追溯到清朝光绪年间，榕江西瓜以个大皮薄、瓤胞肉沙，香甜多汁等优点而驰名省内外，多次获得各类西瓜鉴评会金奖，近年两次进入中南海，受到中央领导同志的好评。今年更是因为贵州“村超”的出圈，成为网红水果。
五、榕江脐橙
个大色鲜、蛋白质含量高、富含多种维生素，相继荣获“贵州省优质农产品”和“首届贵州名特优农产品展销会农产品”称号，并通过贵州省无公害农产品认证，2007年获中国国际林业博览会银奖，2008年获贵州省农产品加工特色产品金奖，有“中国橙”之称。
六、榕江葛根
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，其味甘凉可口，在生活中特别受欢迎，素有“南有葛根，北有人参”之说；它是一种营养价值极高的保健食材，食用后能为身体补充丰富的异黄酮和葛根素。葛根粉具有很高的药用价值，食用后可以起到解酒、修复皮肤、降低血糖、生津止渴、降低血压等多种作用，对高血压、高血糖够都具有缓解效果。榕江葛根原粉，又名葛根营养粥。将采挖的新鲜葛根经过清洗、切片、高温烘干后，通过专业设备，经细磨、熟化等工艺制作而成。通过严格成熟的加工技术，保留了葛根的香味及营养，制作过程中不添加任何食品添加剂。
七、榕江锡利贡米
锡利贡米，贵州省榕江县特产，中国国家地理标志产品，因在明朝就被钦定为贡米而得名。锡利贡米是从1993年开始，历经10年，对本地优质籼稻锡利油粘进行选育而成的具有自主知识产权的地方特色优质水稻品种。2003年锡利贡米通过审定并获准推广使用；2015年通过有机（生产、加工）认证，2017年获绿色食品认定，大米生产获ISO9001质量管理认证；2013年“锡利贡米”被列为“国家地理标志保护产品”。“十三五”期间获得中国国际农业博览会名牌产品金奖，连续三次获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，入选中国好粮油产品企业产品名录。锡利贡米是贵州省唯一具有“品种品牌化”潜质的优质稻品种。锡利贡米颗粒油润，晶莹洁白，呈半透明状，有光泽，蒸煮后米饭保持良好光泽，入口香滑绵软有弹性。
八、榕江塔石香羊
“瑶家姑娘水家郎，塔石山上放香羊”。榕江香羊，毛好皮优，羊瘪更是名扬黔中。羊瘪，原是榕江及邻县山区的一种美味，侗、苗、水、瑶等少数民族款待宾客的佳肴。其中以“塔石香羊”为代表，香羊长期野外放养，常年食林下药草、饮山泉水、吸新鲜空气，加之运动量充足，使得其肉质具有肌肉纤维细密、鲜嫩多汁，蛋白质含量高、脂肪少、胆固醇低，膻味轻、风味清香独特、营养价值高的特点，塔石香羊瘪被誉为“香羊百草汤”，深受消费者喜爱。塔石香羊于2016年12月被列为“国家地理标志保护产品”。
九、榕江绿壳鸡蛋
榕江绿壳鸡蛋产于贵州省榕江县定威乡，林下养殖,所生产的绿壳鸡蛋营养丰富，该绿壳鸡蛋注册商标为“定源纯”。从营养上来说绿壳鸡蛋的微量元素，如氨基酸、蛋黄酥、硒元素的含量比普通鸡蛋更高一些，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。从口感上来说绿壳鸡蛋的蛋黄比较大，颜色比较红，蛋清粘稠度高，因此绿壳鸡蛋比普通的鸡蛋口感会更好一些。对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆.力、提高智商，增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
十、榕江土蜂蜜
榕江土蜂蜜于山区生态养殖，榕江蜂蜜产品有五蓓子蜜、榕礼百花蜂蜜、榕礼枣花蜂蜜、榕礼洋槐花蜂蜜。五倍子蜂蜜属于中药蜜种，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
十一、榕江牛香吧
榕江县牛香吧选用本地小黄牛，肉质劲道，口感鲜美，无添加防腐剂，精选有机配料，让吃进嘴里的每一口牛肉干都回味无穷，麻辣鲜香，后劲十足，地方招牌名吃。榕江绣莲外婆牛香吧始创自1966年，是一个90岁的苗族阿婆带着她自创的经典美味，穿越半个世纪的人间烟火，坚守50年不便的配方、选料和工艺。曾经被华人首席美食大家蔡澜先生感动推荐：这就是记忆中妈妈的味道。这不仅仅是记忆中光阴的味道，更是我们透过舌尖传递给你--永远的乡愁。
十二、榕江猪肉条
“苗王贡品”猪肉条，用榕江特产黑猪的特殊部位秘制，味美提神强身。肉条具有甜、咸、麻、辣多味纯香，开胃健脾，提神健体，食用后口齿留香，余香悠长。
十三、榕江粽子
榕江粽子采用榕江本地特有的棕叶和糯米制作而成，主打天然、健康、营养，定位纯天然、0卡路、0脂肪、0糖、0添加，味道鲜香特别，被全国各地朋友广泛认可。
十四、寨蒿腌鱼
鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州特有的地方性代表美食，当地公认的珍味，是黔东南地区的侗家人用来招待上宾的一味特色佳肴。腌鱼含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻，特别是病后或产后食欲不振，吃腌鱼能增强食欲，振奋精神。寨蒿腌鱼精选生长在高山冷水梯田里且周期达两年以上的鲤鱼,根据侗家祖传秘制配方精心制作，再用老木桶储存、菌养三个月以上方可取食。寨蒿腌鱼已逐渐成为远近闻名的特色美食。
十五、榕江山茶油
山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一。我国山茶油至今有3000多年食用历史，《山海经》、《本草纲目》等典籍多有记载，明朝皇帝曾赐封“御膳奇果汁，益寿茶延年”。山茶油富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，氨基酸亚麻酸居食用油之冠，是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。1995年列入《中国药典》，具有较高的药用价值及保健作用，被誉为"东方橄榄油"。山茶油具有降压降脂、防病抗癌、强心抗劳、补肾溶血、抗炎驱虫、延年缓衰、善喘止咳、美容养颜等诸多功效，内服外用均可，男女老少皆宜。榕江山茶油于高山种植，低温压榨，天然食用油、营养丰富。
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